Le mardi 18 octobre 2022, nous avons découvert dans le cadre de notre projet de classe, les métiers de boulanger et pâtissier en visitant la boulangerie de Plouvien. Nous avons rencontré le boulanger et la pâtissière. Nous avons pu ainsi échanger sur les ingrédients nécessaires à la fabrication du pain et des gâteaux, les différents types de pâtes, le matériel utilisé, les techniques de fabrication, les cuissons… Nous avions d’ailleurs préparé en classe nos questions à poser au boulanger. Nous avons pu alors observer et comprendre tout le travail à effectuer de la matière première jusqu’au produit fini. Pour clore cette visite très instructive et basée sur le partage d’un réel savoir-faire, nous sommes repartis avec un petit pain offert par le boulanger. Un grand merci à lui !

sortie boulangerie

Sortie à la boulangerie de Plouvien le mardi 18 octobre 2022